식재료별 건강정보17 삼겹살이 피로회복에 좋다고? 어쩐지 고단한 날 삼겹살 땡기더라... 🍖 삼겹살, 정말 피로회복에 도움이 될까?피곤할 때 ‘삼겹살 한 점’ 생각나신 적 있으신가요?“기름진 고기 먹고 나면 좀 풀리는 느낌”이라는 말, 과연 근거가 있을까요?오늘은 삼겹살이 피로회복에 어떤 도움이 되는지 과학적으로 살펴봅니다.1. 단백질 = 근육 회복의 기본삼겹살 100g에는 약 14g의 단백질이 들어 있어요.운동하거나 활동량이 많았던 날, 단백질 섭취는 손상된 근육을 회복시키고 피로물질을 제거하는 데 도움을 줍니다.2. 비타민 B1이 풍부한 대표 식품비타민 B1(티아민)은 탄수화물을 에너지로 바꾸는 데 중요한 역할을 해요.삼겹살은 소고기에 비해 B1 함량이 약 10배나 높아 신경계 안정과 피로 회복에 탁월합니다.3. 양파와 함께 먹으면 효과 ↑양파에는 퀘세틴이라는 항산화 성분과 크롬이 들어.. 2025. 6. 15. 고구마 vs 감자, 다이어트 식단에 승자는? 🍠 고구마 vs 감자, 다이어트엔 누가 더 좋을까?다이어트를 할 때 꼭 등장하는 두 가지 탄수화물 식품, 바로 고구마와 감자입니다. 둘 다 저렴하고 구하기 쉬우며, 삶거나 찌기만 해도 간편하게 먹을 수 있죠. 그런데 둘 중에서 어떤 게 다이어트에 더 적합할까요?고구마 vs 감자, 핵심 비교 요약구분고구마 (100g 기준)감자 (100g 기준)칼로리128kcal76kcalGI(혈당지수)55 (낮음)85 (높음)식이섬유3g1.3g포만감↑ 오래 지속↑↑ 빠르게 포만비타민 A많음 (β카로틴)거의 없음조리 시 활용도구움·찜·스무디볶음·찜·국물요리1. 칼로리 & 혈당지수 차이고구마가 감자보다 칼로리는 높지만, GI(혈당지수)가 낮아 혈당을 천천히 올립니다. GI 70 이상이면 혈당 급등 위험이 있는데, 고구마는 .. 2025. 6. 11. 고구마 다이어트의 숨겨진 부작용 고구마 다이어트, 정말 건강할까? 부작용까지 제대로 알아보자다이어트 식단 하면 뭐가 떠오르시나요? 많은 분들이 '고구마'를 1순위로 꼽습니다. 저열량에 포만감까지 줘서 ‘착한 탄수화물’이라는 별명까지 얻었죠. 하지만 모든 식품이 그렇듯, 고구마도 과하면 독이 될 수 있습니다.오늘은 고구마 다이어트를 할 때 무심코 놓치기 쉬운 부작용과 주의사항에 대해 알아보려고 해요.고구마의 대표적인 장점먼저 고구마가 다이어트 식품으로 인기 있는 이유부터 짚고 갈게요.낮은 칼로리 대비 높은 포만감식이섬유 풍부로 장 건강에 도움지속적인 혈당 유지로 폭식 방지이런 장점들 때문에 고구마는 많은 다이어터들의 식단에 빠지지 않죠. 하지만, 과신은 금물입니다.고구마 섭취 시 주의해야 할 부작용1. 탄수화물 과잉 섭취고구마는 복합 탄.. 2025. 6. 10. 관절 건강엔 MSM(유기유황)? 확실한가? MSM(유기유황)이란? 관절에 정말 좋은 이유관절이 아프고 뻣뻣해지는 건 단순히 나이 탓만은 아니에요. 운동량, 식습관, 체중, 생활 습관 등 여러 요인이 작용하죠. 관절 건강을 챙기기 위해 영양제를 찾다 보면 꼭 한 번은 마주치는 성분이 있습니다. 바로 MSM(유기유황)입니다.MSM이란?MSM은 Methylsulfonylmethane의 약자로, 쉽게 말하면 유기 형태의 황(황 성분이 포함된 천연 화합물)이에요. 이 황은 몸속에서 콜라겐 형성, 염증 완화, 항산화 작용 등에 관여해 건강 유지에 중요한 역할을 합니다.MSM은 식물과 동물에 자연적으로 존재하며, 우리가 흔히 먹는 과일, 채소, 곡물에도 소량 포함돼 있지만 충분한 양을 섭취하려면 보충제를 활용하는 경우가 많습니다.MSM의 주요 효능관절 통증 .. 2025. 6. 9. 병아리콩을 왜 슈퍼푸드라고 할까? 효능 총정리 병아리콩, 영양소 가득한 슈퍼푸드의 매력!최근 몇 년 사이에 슈퍼푸드로 각광받는 식품 중 하나가 바로 병아리콩(Chickpeas)이에요. 이름처럼 귀여운 생김새지만, 안에는 단백질부터 식이섬유, 각종 비타민과 미네랄까지 알차게 들어 있죠. 채식주의자들뿐 아니라 다이어터, 운동하는 분들까지 병아리콩에 주목하는 이유, 오늘 이 글에서 자세히 알려드릴게요.병아리콩의 주요 영양소100g 기준 병아리콩에는 다음과 같은 성분이 들어 있어요.영양 성분함량단백질약 8~9g식이섬유약 7g엽산약 172㎍ (하루 권장량의 40~45%)철분약 2.9mg칼륨약 300~350mg특히 **엽산**은 세포 분열에 필수적인 영양소로, 임산부에게도 매우 중요해요. **철분**도 풍부해서 빈혈 예방에도 도움이 될 수 있죠.병아리콩의 건강.. 2025. 6. 6. 코카콜라, 건강에 어떤 영향을 줄까? 코카콜라, 건강에 어떤 영향을 줄까? 누구나 한 번쯤은 마셔본 음료, 바로 코카콜라죠. 시원하고 톡 쏘는 맛 덕분에 전 세계적으로 사랑받고 있지만, 건강을 생각하는 분들에겐 조금 고민스러운 음료이기도 해요. 오늘은 코카콜라의 성분, 혈당과의 관계, 그리고 자주 마셨을 때 건강에 어떤 영향을 줄 수 있는지 살펴볼게요.코카콜라에 들어 있는 주요 성분 일반적인 355ml 캔 코카콜라에는 당류 약 39g, 카페인 약 34mg이 들어 있어요. 생각보다 많은 양의 당이 들어 있다는 점, 눈여겨볼 만하죠. 성분 내용 당류 약 39g (성인 하루 권장 섭취량의 130~160%) 카페인 약 34mg (커피보단 적지만 .. 2025. 6. 5. 이전 1 2 3 다음
