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대표 면역식품 홍삼이 폐암전이 억제까지??? 홍삼, 폐암 전이 억제에 효과? – 최신 연구로 본 가능성 홍삼은 예로부터 면역력 증진과 피로 회복에 도움을 주는 건강식품으로 잘 알려져 있습니다. 그런데 최근, 홍삼이 폐암 전이를 억제할 수 있다는 연구 결과가 발표되어 큰 주목을 받고 있습니다. 연구 배경 폐암은 전이가 빠르게 진행되며 조기 발견이 어려워 치료가 까다로운 암 중 하나입니다. 특히 TGF-β1이라는 단백질(세포 성장과 분화를 조절하는 물질)은 폐암 세포의 침윤과 전이를 촉진하는 주요 인자로 알려져 있습니다. 연구 내용 한국과학기술연구원(KIST) 함정엽 박사팀과 서울아산병원 고현석 박사팀은 마이크로웨이브 가공법으로 제조된 홍삼, 이른바 KMxG에 주목했습니다. 이 방식은 .. 2025. 6. 1.
루테인 관련 최신 연구 동향, 논문 대신 읽어드립니다 루테인과 눈 건강 – 최신 연구 동향 현대 사회에서 디지털 기기의 사용이 증가함에 따라 눈 건강에 대한 관심이 높아지고 있습니다. 특히 루테인(Lutein)은 눈 건강을 유지하는 데 중요한 역할을 하는 영양소로 주목받고 있습니다. 최근 연구들은 루테인의 다양한 효과를 밝혀내고 있습니다. 1. 루테인의 역할과 중요성 루테인은 황반색소의 주요 구성 성분으로, 블루라이트로부터 눈을 보호하고 산화 스트레스를 줄이는 데 도움을 줄 수 있습니다. 이는 노화 관련 황반변성(AMD)과 같은 눈 질환의 위험을 낮추는 데 기여할 수 있습니다. 2. 루테인과 제아잔틴의 보충 효과 최근 연구에 따르면, 루테인과 제아잔틴을 보충하면 눈의 피로도 감소와 시각 기능 개선에 긍정적인 영향을 미칠.. 2025. 6. 1.
토마토의 '이 성분', 치매와 어떤 관련이?! 토마토와 치매 예방의 가능성, 라이코펜에 주목하는 이유토마토는 색감도 예쁘고 맛도 좋은 식품이죠. 그런데 최근에는 이 토마토에 포함된 라이코펜이라는 성분이 뇌 건강과 관련해서도 관심을 받고 있습니다. 특히 치매와 관련된 여러 논문에서 '인지기능 저하와 라이코펜 농도 간의 상관성'이 논의되고 있는데요, 오늘은 관련 내용을 쉽게 정리해 드릴게요.1. 라이코펜이란 무엇인가요?라이코펜은 빨간색 과일과 채소에 들어 있는 식물성 색소의 일종으로, 항산화 성분 중 하나입니다. 주로 토마토에 많이 들어 있으며, 체내에서 비타민 A로 전환되지 않고도 세포 건강을 위한 보호작용에 기여할 수 있다고 알려져 있습니다.2. 치매와 라이코펜 농도의 상관관계미국 국립보건원(NIH) 산하의 연구(2021년, PMID: 3357736.. 2025. 5. 31.
논문에서 찾은 토마토의 효능 토마토 효능 완전 정리: 항산화부터 심장 건강까지“토마토는 과일인가 채소인가?” 이런 질문보다 더 중요한 건 토마토가 건강에 얼마나 좋은지입니다. 저렴하고 쉽게 구할 수 있지만, 알고 보면 영양의 보물창고죠. 오늘은 토마토의 주요 효능과 그 이유에 대해 깊이 있게 알아보겠습니다.1. 강력한 항산화 작용토마토에 풍부한 라이코펜(lycopene)은 강력한 항산화 물질로 잘 알려져 있어요. 이 성분은 활성산소를 제거하고 세포 손상을 줄이는 데 도움을 줄 수 있습니다. 2021년Frontiers in Pharmacology에 실린 연구에서는 라이코펜 섭취가 산화 스트레스를 낮추는 데 유의미한 효과를 보였다고 보고했습니다.2. 심장 건강 지원토마토에는 칼륨과 폴리페놀이 풍부한데요, 이는 혈압 조절과 혈관 건강에 .. 2025. 5. 31.
혈당 관리 아직 현미밥으로만 하고 계세요?? 렌틸콩 vs 현미: 당뇨병 환자에게 유리한 식품은?당뇨병 환자분들이 식사할 때 가장 고민하는 건 바로 혈당 상승을 얼마나 억제할 수 있느냐일 텐데요. 오늘은 흔히 건강식으로 추천되는 렌틸콩과 현미 중에서 당뇨병 환자에게 더 유리한 식품이 무엇인지 과학적인 시각에서 비교해보겠습니다.두 식품의 공통점과 차이점렌틸콩과 현미는 모두 복합 탄수화물이며, 섬유질과 비타민이 풍부하다는 공통점을 가지고 있습니다. 하지만 이 두 식품이 혈당에 미치는 영향은 다소 차이가 있습니다.혈당지수(GI) 비교렌틸콩(GI 32~45): 낮은 혈당지수로 식후 혈당을 천천히 올립니다.현미(GI 50~66): 백미보다 낮지만, 렌틸콩보다는 혈당지수가 높습니다.렌틸콩은 GI가 훨씬 낮기 때문에 식후 혈당을 천천히, 완만하게 상승시켜 혈당 .. 2025. 5. 31.
혈당 스파이크? 당뇨? 렌틸콩이 해결사입니다 렌틸콩과 혈당관리: 당뇨 환자에게 안전할까?당뇨를 관리하는 데 있어 식이조절은 가장 중요한 요소 중 하나입니다. 특히 탄수화물이 많은 식품을 어떻게 선택하느냐에 따라 식후 혈당이 크게 달라지죠. 오늘은 렌틸콩이 혈당 조절에 어떤 역할을 하는지에 대해 알아보겠습니다. 당뇨가 있거나 혈당이 신경 쓰이는 분들에게 매우 유익한 정보가 될 거예요.렌틸콩, 탄수화물이 많은데 괜찮을까?네, 렌틸콩은 탄수화물이 많지만 단순한 탄수화물이 아닌 저당지수(GI)가 낮은 탄수화물을 포함하고 있어 혈당을 급격하게 올리지 않습니다. 실제로 삶은 렌틸콩의 혈당지수는 약 32~45 수준으로, 이는 혈당이 천천히 올라가는 식품군에 속합니다.왜 혈당이 천천히 오를까?그 이유는 바로 식이섬유와 저항성 전분이 풍부하기 때문입니다. 이 성분.. 2025. 5. 31.

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