토마토 식단1 논문에서 찾은 토마토의 효능 토마토 효능 완전 정리: 항산화부터 심장 건강까지“토마토는 과일인가 채소인가?” 이런 질문보다 더 중요한 건 토마토가 건강에 얼마나 좋은지입니다. 저렴하고 쉽게 구할 수 있지만, 알고 보면 영양의 보물창고죠. 오늘은 토마토의 주요 효능과 그 이유에 대해 깊이 있게 알아보겠습니다.1. 강력한 항산화 작용토마토에 풍부한 라이코펜(lycopene)은 강력한 항산화 물질로 잘 알려져 있어요. 이 성분은 활성산소를 제거하고 세포 손상을 줄이는 데 도움을 줄 수 있습니다. 2021년Frontiers in Pharmacology에 실린 연구에서는 라이코펜 섭취가 산화 스트레스를 낮추는 데 유의미한 효과를 보였다고 보고했습니다.2. 심장 건강 지원토마토에는 칼륨과 폴리페놀이 풍부한데요, 이는 혈압 조절과 혈관 건강에 .. 2025. 5. 31. 이전 1 다음