병아리콩 슈퍼푸드1 병아리콩을 왜 슈퍼푸드라고 할까? 효능 총정리 병아리콩, 영양소 가득한 슈퍼푸드의 매력!최근 몇 년 사이에 슈퍼푸드로 각광받는 식품 중 하나가 바로 병아리콩(Chickpeas)이에요. 이름처럼 귀여운 생김새지만, 안에는 단백질부터 식이섬유, 각종 비타민과 미네랄까지 알차게 들어 있죠. 채식주의자들뿐 아니라 다이어터, 운동하는 분들까지 병아리콩에 주목하는 이유, 오늘 이 글에서 자세히 알려드릴게요.병아리콩의 주요 영양소100g 기준 병아리콩에는 다음과 같은 성분이 들어 있어요.영양 성분함량단백질약 8~9g식이섬유약 7g엽산약 172㎍ (하루 권장량의 40~45%)철분약 2.9mg칼륨약 300~350mg특히 **엽산**은 세포 분열에 필수적인 영양소로, 임산부에게도 매우 중요해요. **철분**도 풍부해서 빈혈 예방에도 도움이 될 수 있죠.병아리콩의 건강.. 2025. 6. 6. 이전 1 다음