렌틸콩 단백질1 단백질 비교, 승자는?? 렌틸콩(슈퍼푸드) vs 닭가슴살 vs 두부 렌틸콩 단백질 비교: 두부, 닭가슴살과 뭐가 다를까? 단백질 섭취는 근육 유지뿐 아니라 면역력, 에너지 대사에도 매우 중요합니다. 특히 채식 위주의 식단을 지향하는 분들에게는 식물성 단백질의 효율성이 큰 관심사죠. 오늘은 렌틸콩의 단백질 함량과 품질을 두부, 닭가슴살과 비교해 보겠습니다. 렌틸콩의 단백질 함량은? 렌틸콩 100g(삶기 전 건조 기준)에는 약 24g의 단백질이 들어 있습니다. 이는 같은 양의 두부(약 8g)나 삶은 닭가슴살(약 31g)과 비교했을 때 중간 정도입니다. 하지만 숫자만으로는 부족합니다 단백질은 단순한 양보다 아미노산 조성과 소화 흡수율이 중요합니다. 렌틸콩은 류신(leucine), 라이신(lysine) 등 필수 아미노산이 풍부하나, 메티오닌.. 2025. 5. 31. 이전 1 다음